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どんぶりの中でも人気の高いカツ丼。カツ丼と聞くと、丼に卵でとじたトンカツを乗せる、
多くの人間はそのようなものを想像すると思われます。しかし、岡山には一風変わったカツ丼文化があります。
その文化の中枢は「ドミカツ丼」であります。そんな岡山のカツ丼事情に迫ってみましょう。
※写真 今は無き「百万元」名物ドミカツ丼(2001年3月24日)
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