紫いも酢ドリンク	前の飲物へ　　　　　　てーぶる２に戻る　　　　　　次の飲物へ
	2004年10月地元スーパーにて購入
	製造者 販売者等	宝酒造株式会社
	原材料名	紫いも汁、紫いも酢、はちみつ、安定剤(増粘多糖類)
	栄養成分表示内容	1パック(125ml)当たり エネルギー：51kcal　たんぱく質：0g　脂質：0g　炭水化物：12.8g　 ナトリウム0.5〜10：�r　ポリフェノール：50mg
コメント うっ！結構酢がキツイ！荒れた喉にビリビリ来るぞ、これ。掛け値なしの「酢ドリンク」だよ。 芋っぽさ？いや、芋どこにも入ってない感じ。 しいて言えば紫芋の「紫｣の部分だけが、液体の色に反映されているくらいで、芋の味は全くしない。 どう味わっても酢だ。 甘味はサッパリめなので、酢はきついがすっきり飲める。125ml位なら飲みきれるな。 酢ドリンクにしてはイケル方だと思う。…芋の味はしないがな。 125ml　103円
備　考 コピーなど [紫いも酢ドリンクは、紫いもから作った酢をベースに紫いも汁、はちみつで仕上げた自然はビネガードリンクです。] [紫いもとは、古くから沖縄、種子島地方で栽培されてきた特産さつまいものことです。ポリフェノールを豊富に含むことで健康素材として注目を浴びています。] [九州産　紫いも] [紫いも酢12.5ml] [ポリフェノール入り] [はちみつ・紫いも汁ブレンド] [香料・着色料無添加] …紫いも汁って、実際的にどんなものなんだろう。 味、するんだろうか。どうやって抽出してるんだろうか。摩り下ろして絞っているとか？ 液体の色はこんな色。かなり鮮やかに赤紫色だが、これは酸性下でアントシアン系の色素が赤く鮮やかになるからだろう。
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