● スズキ目タイ科 ● 全長35cm ● 本州中部以南、沖 　釣り人や市場では「レンコダイ」という呼び名で通っている。 　身が柔らかいこの魚は刺身より塩焼きにすると「真鯛よりも美味い」とは祐正丸船長談。真鯛に劣るものの美味な魚であることには違いない。 　アマダイ釣りなどの外道に掛かる事が多くその容姿の特徴は強く黄色がかった鼻っぱしらで、九州の一部では「ハナオレダイ」とも呼ばれてるらしい。