崖

子供のころ読んだ記憶をたどると「生がき」をいつも連想してしまいます。そのころはカキといえばカキフライで、生で食べるものとは知らなかった。ある時、銀座に連れて行ってもらったとき、交通会館近くのレストランに「生がき」とあった。窓ガラス越しに、やはり年配の男性がその見本品と同じものを受け取るのを見て、わたしは大人になればそれは食べられるのだと理解した。

作品はそのとき以来読んでいないので、どんな状況で生がきが登場したのか定かではないが、主人公がおいしそうに食べている状況だけは目に焼き付いている。