屋号　よしだ屋珈琲店
	創業　１９８０年２月２０日
	住所　東京都港区赤坂９−６−３０　乃木坂プレース１Fよしだ屋への地図
	郵便番号　１０７−００５２
	電話　０３−３４０３−３６７８
	営業時間　月〜金　９：３０am〜８：００pm　土　１１：００am〜６：００pm
	定休日　日・祭日
	店主　吉田　彰

２００９年１１月の営業　月〜金　９：３０〜２０：００　土　１１：００〜１８：００　定休：日曜、祭日
１１月３日（火）文化の日、２３日（月）勤労感謝の日はお休みします。

秋の夜長、心地よい音楽と香り高いコーヒーでお楽しみください。
Ｏ２Ｔライブ１１月１８日（水）１９時スタート完全生音のライブです。

○宮腰バンド発表会のお知らせ○１１月２３日（月）１６：００開場１６：３０スタート参加費￥５００（コーヒー付き）

☆第１５回ジョンレノン追悼会のお知らせ☆今年も１２月８日（火）午後７時からジョンレノンを偲んで追悼会を開催します。
ビートルズを歌う会のメンバーはこの一年間毎月第四土曜日に練習を重ねてきました。ジョンへの追悼を込め、歌声は響きます。
練習に参加の人数が多く１５回目のコンサートへの参加はすでにキャンセル待ちです。詳細はこちら

第１５回コーヒーラリーラリーカードを用意しております。ふるってご参加ください。

第７週◆モカマタリ
２００９１１月１６日（月）〜２１日（土）
◆原産国・・北イエメン共和国
◆銘柄・等級・・カッファ＜９＞
アラビア半島の南西部、北イエメンで作られるコーヒーは一般的にモカと呼ばれています。
紅海を挟んだ西隣のエチオピアの「カファー」地方で野生していたのがコーヒーのルーツと言われています。
時が経ち、６世紀にはアラビア人商隊の手でイエメンに持ち込まれ、ここから世界中に伝播したそうです。
植物学上のアラビカは（Arabika）はアラビアに由来すると言われています。エチオピアのハラー地方で産出されるものを、モカ・ハラー。イエメンのベニーマタール地区で産出されるものをモカ・マタリと言います。
どちらも今は閉港となったイエメンのモッカ港の名前を取り、モカの冠詞がついています。
独特の酸味とコクを持ち、香の良い素晴らしいコーヒーです。石臼脱穀するため、割れ豆が多く、豆は小粒で不揃いです。
豆のサイズ、による等級付けはなく、欠点数により格付けされています。小石や木片、欠けた豆等を丹念にハンドピックで除いています。

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♪♪ウクレレ倶楽部・O2Tでお馴染みの松宮幹彦さん（ギター・ウクレレetc）のウクレレクリニックのお知らせ♪
♪第８回のクリニックは１１月２７日（金）です。予約受付しています。詳細はこちらからどうぞ　♪ご予約はこちらからどうぞ。
ウクレレの演奏でのちょっとした疑問、もう少し上達したい、ジャズコードを知りたい、グループのアンサンブルのアドバイス、初歩の練習法、
カットのコツなど、優しく、時に厳しくそれぞれに松宮さんから教アドバイスをいただいています。
「コーヒー教室」のお知らせ
１１月のコーヒー教室は１１月２６日（木）です。
定員満席です。キャンセル待ち受付中です。
２００９年２月から１１月まで毎月第４木曜日は夜６時３０分からコーヒー教室を行います。
美味しいコーヒーの淹れ方を学ぶ教室です。参加費は￥２０００です。
１時間半で学ぶプロの技。ちょっとしたコツでご家庭でも香り高いコーヒーが楽しめます。ご予約・詳細はこちら

「シフォンケーキ教室」のご案内

毎月第二土曜日に実施していましたケーキ教室はしばらくの間お休みします。
その代わりに月〜木の午後６時３０分〜８時に予約制でシフォンケーキ教室をします。
詳細はこちらからどうぞ！

　

WEBコーヒー販売　ゆうパック、宅配便でコーヒー豆をお届けします。ご家庭でも香り高いコーヒーをお楽しみください。
よしだ屋珈琲店のブレンドコーヒーのことや豆知識はこちら→コーヒーについて
美味しいコーヒーの淹れ方のコツはこちら

「コーヒークイズ１００連発」に挑戦してください。よしだ屋珈琲店HP開設記念（１９９９年５月）に作ったものです。一気に１００問掲載しました。多すぎるとおっしゃらずに、ゆっくり楽しんでください。１００問答え終わる頃には、あなたも街の珈琲博士！！さあ、チャレンジしてください！！

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今月のイベント←音楽会、落語会、パーカッション教室、ウクレレクリニック、ケーキ教室の情報はこちらからどうぞ。

毎月第二土曜日に実施していましたケーキ教室はしばらくの間お休みします。その代わりに月〜金の午後６時３０分〜８時に予約制でシフォンケーキ教室をします。詳細はこちらからどうぞ！

イブニングオーナーよしだ屋の平日１８：００以降、または日祭日の貸切の紹介です。クリスマス会、忘年会、パーティー、発表会、落語、講談、コーラス練習などにどうぞご利用下さい。

２００９年１１月のウクレレルーム毎週金曜日夜７時〜９時の予定です。イベントがある場合はお休みになります。
６日、１３日、２０日、２７日はルームオープンしています。
２００９年ウクレレクリスマス発表会は１２月１９日（土）に決定しました。

ウクレレルーム便りはこちらです←カットやアンサンブルの練習用にと作ったウクレレルームのオリジナル曲が出来上がりました。

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「よしだ屋珈琲店マスターの遊び」２００９年３月２１日更新

「よしだ屋珈琲店マスターの遊び・その２」２００９年５月３１日（日）更新

「日本経済新聞の記事の間違いと訂正について」

＜吉田　彰　連徒然話＞日々の何気ない出来事を書いています。＜☆minnieのルーペ☆＞豊かな感性で日常を見つめるミニーさんのエッセイです。

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INDEX
WEBコーヒー販売	メールにて珈琲豆のご注文をお受けいたします。郵パック。クロネコ宅急便にてお届けいたします。
コーヒーについて	店主がコーヒーについて説明をしています。「豆辞典」、「美味しいコーヒーの淹れ方」、「珈琲考」などコーヒーに関することはこちらで。
よしだ屋のメニュー	店内で使っているメニューと同じものをＷＥＢに載せています。簡単な説明つきです。
今月のイベント	よしだ屋で開催されるライブ「ウクレレ倶楽部」「ほのぼのライブ」、落語会、ケーキ会、パーカッション教室などのスケジュールはこちらです。
パーカッション教室	ＣＭ、スタジオなどで活躍中の横山達治さんによるパーカッション教室です。 キャンセルの場合当日１３：００まではyosidaya@lilac.plala.or.jp１４：００以降は０３−３４０３−３６７８ キャンセルの連絡は必ずしてください。連絡なしの無断欠席を２回された方はその後６ヶ月間、予約受付をしません。 ２００９年１２月の開催は６日（日）１４：００〜１６：３０。と２０日（日）１３：００〜１５：３０（いつもより１時間早い）の２回です。
ケーキ教室	毎月第２土曜日１４：００〜１５：３０。ケーキ教室を開催します。シフォンケーキ、スコーン、ブラウニーなど。
コーヒー教室	２００９年は２月〜１１月の１０回。第４木曜日に「美味しいコーヒーの淹れ方」を１８：３０〜行います。 先約５名様。内容は各月とも同じです。ご予約はこちらからどうぞ。 美味しいコーヒーの淹れ方、開店準備のアドバイスなど。随時、１４：００以降、お一人様から受け付けています。
ウクレレルーム	毎週金曜日夜７時〜９時。イベントがない限り、ウクレレの練習場として「ウクレレルーム」が開催されます。参加料５００円
ウクレレ便り	今月のウクレレルームの開催日の予定をお知らせします。年に２回行なわれる発表会の詳細など。
エッセイ	ｍｉｎｎｉｅさん、上総家ふる太さん、店主のエッセイを紹介しています。
イブニングオーナー	よしだ屋の平日１８：００以降、または日祭日の貸切の紹介です。パーティー、発表会、落語講談、コーラス練習などにどうぞ。
年間スケジュール	よしだ屋の年間の恒例の催し物、開店記念日、コーヒーラリーなど。
リンク	お客様や友人のホームページです。楽しいページがたくさんあります。
よしだ屋への地図	乃木坂駅（千代田線）、六本木駅（日比谷線、大江戸線）からの地図です。

１９９９年０５月１６日開設

　２００２・１２・１７更新