よしだ屋珈琲店のオリジナルブレンドコーヒーをお楽しみ下さい。
よしだ屋の珈琲豆辞典で詳しい豆の説明をご覧下さい
よしだ屋珈琲店のブレンドコーヒーのことや
コーヒー豆につてのあれこれはこちらのページでどうぞ。
コーヒー豆辞典には豆の写真が載っています。
コーヒーについて
美味しいコーヒーの淹れ方のコツはこちら
「コーヒークイズ１００連発」に挑戦してください。よしだ屋珈琲店HP開設記念（１９９９年５月）に作ったものです。一気に１００問掲載しました。多すぎるとおっしゃらずに、ゆっくり楽しんでください。１００問答え終わる頃には、あなたも街の珈琲博士！！さあ、チャレンジしてください！！
よしだ屋珈琲店のブレンドに関する過去のメディア掲載記事をまとめてみました。
よしだ屋珈琲店のコーヒー１００ｇ（粉）が２個並んで入るピッタリサイズです。オリジナル箱を作りました。
＜ギフトボックス春日＞￥１１５０ ご予約受付中です。詳細はこちらから
やや苦めのKASUGAブレンド１００ｇ（粉）＋柔らかな酸味のマイルドサワーブレンド１００ｇ（粉）のセット
春日原メリーゴーランド店でお買い求めのお客様もご予約をお願いいたします。メールはこちらからどうぞ。
３１年ぶりに定番ブレンドを作りました。
よしだ屋、マイルドサワー、マイルドビター、タンザニア、ジャーマン、フレンチ、イタリアンそして新ブレンドのＫＡＳＵＧＡブレンドです。
KASUGAブレンド１００ｇ￥５００。コロンビア、ブラジルをベースにブレンド、
焙煎はヨーロッパスタイルのやや深煎りです。インターネットからでもご注文いただけます。
←KASUGAブレンドのベースになっているフルシティー（やや深煎り）のブラジルです。ブラジルの特徴はセンターカットがこげ茶色です。
西鉄春日原駅から徒歩３分の老舗パン屋さんメリーゴーランドでマイルドサワーブレンド・ＫＡＳＵＧＡブレンドの２種類を販売しています。
ＷＥＢコーヒー豆販売からメリーゴーランドで受け取りのご注文も承ります。ご利用ください。
WEBコーヒー豆販
ご家庭でも香り高いコーヒーをお楽しみ下さい。１１月１日より新ブレンド「KASUGAブレンド」も仲間入りしました。
福岡でもコーヒー教室を始めます。開催日等は決定次第このページでご案内いたします。
よ
しだ屋珈琲店でのコーヒー教室は１０年以上続けてきました。ご家庭でもで美味しいコーヒーを飲んでいただこうとの考えで始めました。ちょっとしたコツがあ
ります。「こんなに味が違うのですね。」参加いただいた方の多くの感想です。乃木坂のお店を閉店した後も何回か出張コーヒー教室をしてきました。コーヒー
教室に参加されて開業された方もいらっしゃいます。
２０１１年に開店のお店です。花小金井の「おいしい時間」神楽坂「パルスカフェ」
東京でのコーヒー教室の様子はこちらからどうぞ
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コーヒーについて
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１月のウクレレルームは１８日・２５日を予定していましたが、しばらくの間お休みします。
「コーヒークイズ１００連発」に挑戦してください。よしだ屋珈琲店HP開設記念（１９９９年５月）に作ったものです。
一気に１００問掲載しました。多すぎるとおっしゃらずに、ゆっくり楽しんでください。１００問答え終わる頃には
あなたも街の珈琲博士！！さあ、チャレンジしてください！！
乃木坂のよしだ屋珈琲店に何度かいらして下さった、鈴木さんから写真をいただきました。
スマトラ島のマンデリン産地に年末年始に行かれたそうです。「義母がお小遣い稼ぎにやっているコーヒーの畑は随分古い木なのであまり良くないようです」
マンデリンのコーヒーの木、赤く熟したコーヒーチェリーの写真です。小６の息子さんもコーヒーの実を摘んだそうですが、蚊が多くてちょっと困ったとか・・・。
卒業記念の研究発表はコーヒーだそうです。実際に手で触れ、体験したことは、面白い発表になると思います。以前息子さんに「コーヒーの質問なら３つまで良
いよ」と私が言ったのを覚えていてくれて、早速質問が届きました。その一つ、「コーヒーにまつわる面白い話をおしえて下さい。」
そこで実際に飲んだことのある、「コピ・ルアク」ジャコウネコのフンからコーヒーの種を採取して作ったコーヒーの話をすることにしました。
ハニーココナツの公式ブログ
よしだ屋珈琲店春日の記事を掲載していただきました。ありがとうございます。
おもてなしライブ・ハニココ忘年会・朗読会など、乃木坂では楽しい時間をご一緒することが出来ました。
ハニココ・オリジナル「ハナコサン」は先日、初生演奏され、評判は上々だったそうです。
Ｗｅｂ泉麻人さんの「東京ふつうの喫茶店」によしだ屋珈琲店が紹介されました。ご覧ください
http://webheibon.jp/blues/
ハニーココナツのウクレレうさぎさんから素敵なプレゼントが届きました。
yuo tubeに映像をUPして下さいました。
よしだ屋珈琲店を３１年やってきて本当によかったなと思います。心からありがとうございます。
http://www.youtube.com/watch?v=na0nNfs58Rg
７月１８日海の日ライブ宮腰バンドの演奏後の写真が出来上がりました。
Googleのpicasawebに共有掲載しています。ご覧ください。https://picasaweb.google.com/114989280178943006916/nDCOFG?authkey=Gv1sRgCKSxrtib7JvktQE#
♪外苑東通りのボーカルをレコーディングしました。
８月２１日（日）
いつもは乃木坂でしていたのですが、今回は秘密基地で・・・。
LEOさんのボーカル、ミニーさんの鍵盤ハーモニカのメロディーとのアンサンブルは素敵です。
♪「外苑東通り」がyou tube にアップされました。
♪「私はマンボウ」が完成しました。
ウクレレルームから誕生した楽曲はこの曲で１１曲目となりました。
ウクレレの可愛い音とmaboさんの歌声がぴったりの
ゆったり、のんびりの曲です。
♪「ハナコサン」のボーカルをレコーディングしました。
９月19日（火）
秘密基地でのレコーディング第2弾です。ウクレレの軽やかな音と息の合ったコーラス、
低音、高音、柔らかな声が魅力的で
ハニーココナツに是非歌ってもらいたかった曲です。
♪「ハナコサン」がyou tube にアップされました。
ウクレレうさぎさんが「ハナコサン」の動画をつくってくださいました。ハニーココナツの歌声を聴きながら見ていると、私もウクレレを弾いてみたくなりました。
北山通りは歌詞が一緒で曲調が違う３曲が完成しています。そのうち２曲がyou tubeにアップされました。
♪「北山通り」 がyou tube にアップされました。
♪「北山通り２」がyou tube にアップされました。
♪「北山通りtipe3」(latin) 歌：長谷川マユミ
詞とｍｐ３音源を掲載します。 （ページを開くとすぐに曲が流れます。）
大村のもりしんいちろうさんの作詞です。
♪ 「チェリオオレンジ」 がyou tube にアップされました。
大村のもりしんいちろうさんの作詞です。
♪「京の春」がyou tube にアップされました。
大村のもりしんいちろうさんの作詞です。
「ほのぼのライブ」の大久保さんの「祈り」がyou tube にアップされました。聴いている内に心が穏やかになりました。
皆さんに聴いていただきたくホームページに載せました。http://www.youtube.com/watch?v=OcrCIf51BWo
「太陽と雨そして虹」クラシックの声楽家、木村友美さんに歌っていただきました。
友美さんの歌声は「太陽と雨そして虹」の違った魅力をひき出してくださいました。
よしだ屋珈琲店で撮影されたＯ２Ｔの演奏がyou
tubeにUPされました。
写真家八木仁志さんのブラジルの写真とともに楽しめます。「太陽と雨そして虹」（作詞・作曲吉田彰、演奏松宮幹彦）
2010年8月18日に八木さんのプロデュースでボサノバ歌手平田王子さんが歌う「太陽と雨、そして虹」も「you tube」にアップされています。
LEOのコンサートから「ギタレオの誓い」がyou
tubeにUPされました。
こちらからどうぞ。
