メニューバーの [編集] - [環境設定] をクリックし、分類の“起動オプション”（Version8では“文書”）を選び、“最近使った文書一覧の最大表示数”を 1 にします。0 にはできないのです。

残りの 1つを削除するには、レジストリを直接操作します。

1. スタートメニューの「ファイル名を指定して実行」をクリックします。
2. 「regedit」と入力して [OK] をクリックします。
3. レジストリエディタで下記のキーを捜します。
   Adobe Reader8：HKEY_CURRENT_USER\Software\Adobe\Acrobat Reader\8.0\AVGeneral\cRecentFiles
   Adobe Reader7：HKEY_CURRENT_USER\Software\Adobe\Acrobat Reader\7.0\AVGeneral\cRecentFiles
   Adobe Reader6：HKEY_CURRENT_USER\Software\Adobe\Acrobat Reader\6.0\AVGeneral\cRecentFiles
   Adobe Reader5：HKEY_CURRENT_USER\Software\Adobe\Acrobat Reader\5.0\AVGeneral\cRecentFiles
   
4. その下にある c1 というキーを右クリックし、[削除] をクリックします。