ヘルプの文字サイズは Interner Explorer の文字サイズとリンクしているので、そちらで文字サイズを変更しておけば、ヘルプにも反映されます。ホイールつきのマウスなら、Ctrl キーを押しながらホイールをまわすことで、文字サイズを変更できます。