ひもの屋　高銀 のホームページにお越しくださいましてありがとうございます。当店では「幻のきのこ《茶樹きのこ》」を使った独自の製法により、１８種類のアミノ酸、特に旨み成分であるグルタミン酸をたっぷり含んだエキスに漬け込み、干し上げたこれまでにない自慢の干物を製造販売しております。是非一度ご賞味くださいませ。決して期待は裏切らないと自負しております。

※茶樹（ちゃじゅ）きのこ〜ウーロン茶の産地として有名な中国福建省にある武夷山のふもとで育つ、お茶の樹に自生するきのこです。あまりにも美味しいことからその存在が秘密とされ、〈不老長寿の妙薬〉、〈神秘のキノコ〉、〈幻のきのこ〉などといわれてきました。近年、無農薬での人工栽培に成功し、入手がしやすくなりました。必須アミノ酸、グルタミン酸、ビタミンＢ類、食物繊維、βｰグルカンなどが含まれております。