ランビック・ビール(ベルギー)

銘柄 コメント
フランボワーズ ブーン 変り種ビールです。
熟成させたランビックビールに、
木苺をつけこみ、
5〜6ヶ月熟成させたビールです。
香り、味共にフルーツビールの女王と言われています。
このビールはビールが好きな人にはあまりお勧めでなく、
ビールの苦手な人(特に女性)にお勧めです。
ベルビュー・フランボワーズランビック 変り種ビールです。
2〜3年木樽熟成させたランビックビールに、
地元で取れた木いちご(ラズベリー)をつけこみ、
約半年間発酵させた自然発酵ビールです。
淡いピンク色とシャンペンのような泡立ち、
口当たりのよい甘さが魅力となっています。
このビールはビールが好きな人にはあまりお勧めでなく、
ビールの苦手な人(特に女性)にお勧めです。
ベルビュー・クリークランビック 変り種ビール第2段です。
上のフランボワーズと異なるのは、
つけこむものがさくらんぼの実になるぐらいです。
色は鮮やかなルビー色をしています。
このビールもビールが好きな人にはあまりお勧めでなく、
ビールの苦手な人(特に女性)にお勧めです。
ベルビュー・グースランビック 変り種ビール第3段です。
上のフランボワーズおよびクリークの元になる
年代の異なるランビックビールをブレンドして作られたビールです。
つけこむものが有りませんが、味は酸味が強く苦味がありません。
色は金色をしており味はフルーティです。
このビールもビールが好きな人にはあまりお勧めでなく、
ビールの苦手な人(特に女性)にお勧めです。

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