うるち米の粉 大根菜 味噌 塩
1・大根菜は茹でて味噌、塩等で味付けをしておく。 2・米の粉を熱湯でこねる。（耳たぶより固め） 3・適当な大きさに千切って大根菜を包む。 4・これを茹でるか、焼くかして火を通して出来上がり。