味噌分量計算(簡易版)
使う大豆の体積(升)か重量(kg)を入力してください
大豆
升 (=
kg /
)
麹歩合
麹
塩
総量
塩分濃度
(割)
体積(升)
重量(kg)
体積(升)
重量(kg)
重量(kg)
(%)
(簡易版です。種水重量・塩のNacl濃度は考慮していません。大豆は2.3倍になるとして計算しています)