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| 白身で淡白な特大鉄砲メギス（ニギス） |
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●8〜12匹入り
＊9月〜6月
300〜320g・・・\1,500
＊底曳船業界用語で大メギスのこと
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| 脂ののったハタハタ |
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●4〜12匹入り
＊9月〜6月
300〜320g・・・\1,500 |
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| 上品美味、高貴な味わいカワハギ |
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●3〜6匹入り
＊獲れた時
300〜320g・・・\1,700 |
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| 日本海の歯ごたえスルメイカ |
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●2〜6匹入り
＊5〜7月及び獲れた時
300〜320g・・・\1,500
＊内臓を取り除き、胴体と下足を一夜干し |
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| 「秋カマス、嫁に食わせるな」と能登で伝わる、秋の使者 |
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●6〜12匹入り
＊7月〜2月及び獲れた時
300〜320g・・・\1500 |
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| 上品カワハギを山椒醤油タレに浸したオリジナル品特注品 |
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●カワハギ醤油仕立 3〜6匹入り
＊5〜9月及び注文時
300〜320g・・・\1,800
＊山椒の実を使った醤油タレに浸して一夜干しに |
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| 刺身用の厳選甘エビ |
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●30匹入り・・・\3,900
●40匹入り・・・\5,000
●50匹入り・・・\6,200
●60匹入り・・・\7,300
●80匹入り・・・\9,600
●100匹入り・・・\11,800
＊9月〜7月及び獲れた時 |
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| カワハギ肝の醤油煮 フォアグラ、アンコウの肝より絶品 |
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●200g・・・\2,500
＊獲れた時 |
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●タラコより旨い、赤カレイ卵を山椒醤油で煮つけました。漁業関係者しか食べられない味。
*7月・8月休み
250g・・・\1,500
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| 旨味が口の中で広がるアカガレイ |
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●2〜4匹入り
＊9月〜6月
300〜320g・・・\1,500 |
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| 黒光る背中、銀色メタリックの脇腹が鮮度を物語る |
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●2〜6匹入り
＊9月〜8月
300〜320g・・・\1,600 |
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| 竜宮のお姫さまマダイ |
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●3〜6匹入り
＊獲れた時
300〜320g・・・\1,700 |
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| 自然の醍醐味 体長50cmの特大ホッケの頭をはずして一夜干しに |
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●1匹〜2匹入り
＊獲れた時
300〜320g・・・\1,500 |
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| 鉄砲メギス（ニギス）を山椒醤油タレに浸したオリジナル品特注品 |
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●鉄砲メギス醤油仕立 8〜12匹入り
＊9月〜6月
300〜320g・・・\1,700
＊山椒の実を使った醤油タレに浸して一夜干しに |
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| 鉄砲メギス（ニギス）を黒胡椒醤油タレに浸したオリジナル品特注品 |
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●鉄砲メギス醤油仕立 8〜12匹入り
＊9月〜6月
300〜320g・・・\1,700
＊黒胡椒醤油タレに浸して一夜干しに |
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| エメラルド色の卵を抱えた特別厳選甘エビ |
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●30匹入り・・・\4,900
●40匹入り・・・\6,400
●50匹入り・・・\7,800
●60匹入り・・・\9,200
●80匹入り・・・\12,100
●100匹入り・・・\15,000
＊9月〜7月 |
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| 味覚の王様（加能ガニ） |
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●一番ズワイ １パイ・・・\25,000
●二番ズワイ 1パイ・・・\20,000
●三番ズワイ 1パイ・・・\15,000
●四番ズワイ 1パイ・・・\10,000
＊11/6〜3/20特に11〜12月が最盛期
●甲箱ガニ １パイ・・・\1,500〜\2,000
＊メスの甲箱ガニは11/6〜1/10まで |
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買い物かご
店主より
