近江地酒道灌 滋賀県草津市・太田酒造            

江戸時代徳川家に使え、江戸城の構築させた武将「太田道灌」より、三代目「太田若狭守正長が越前福井藩から街道の要近江の草津に移り、代々関守を勤めてまいりましたが、その後この宿場で酒造りを始め、「道灌」の名で現在まで東海道、中山道を往来する人々から簸たしまれております。

<消費税:外税価格>


道灌あらばしり   純米大吟醸無濾過生原酒 
価  格 1.8L 3,780円  720ml 1,900円  
1.8L 完売
データ 原料米  麹 山田錦  精白 50%
       掛 山田錦  精白 50%
日本酒度 +1.3         酸度 1.6
AL  17.5度
特徴 18号系の華やかな香りと、14号系のキレの良い酸味のバランスのとれた純米生原酒です。よく冷やしてお飲み下さい。

道灌吟牡丹   通年販売 
価  格 1.8L 2,620円       
データ 原料米 山田錦/五百万石
精米歩合 麹米:山田錦50% 掛米:五百万石60%
日本酒度  +5
酸  度 1.3
アミノ酸度 1.2
アルコール分 16.3度
特徴 酒造好適米を高精白して、厳寒の時期に丹精込めて手造りで醸造した吟醸酒です。のどごしの良さ、爽やかな口当りが特徴で、ぬる燗で燗あがりする吟醸酒です。

道灌吟醸   通年販売 
価  格 1.8L 2,410円       
データ 原料米  麹 五百万石  精白 57%
       掛 五百万石  精白 57%
日本酒度 +5         酸度 1.1
AL  15.5度
特徴 程よい吟醸香があり、すっきりとキレの良い食中酒として
のお奨め商品です。

道灌 山廃特別純米   通年販売
価  格 1.8L 2,620円        
データ 原料米  麹 玉栄  精白 57%
       掛 玉栄  精白 57%
日本酒度 +2.4     酸度 1.7
AL  15.5度
特徴 口当たり柔らかく、旨みののった膨らみのある味わい。能登杜氏の仕込む山廃の味わいをお楽しみください。

無加水  無濾過生原酒
価  格 1.8L 2,340円     品切れ  
データ 原料米  麹 玉栄  精白 50%
       掛 玉栄  精白 60%
日本酒度 +6.0    酸度 1.6
AL 14.5度
特徴 能登流仕込みの山廃特別純米無濾過生原酒。
原酒であるがアルコールは14度とソフトな飲み口で喉をスーと通る純米酒です。無濾過原酒とあって味わいはしっかり!

  特別純米生原酒
価  格 1.8L 2,400円       品切れ
データ 原料米   麹 玉栄  精白 57%
        掛 玉栄  精白 57%
日本酒度 +5.0      酸度 1.4
AL 14.5度
特徴 自社蔵付き酵母による仕込み。純米酒ならではの芳醇な味わいと、高精白の切れの良いのみ口。

道灌 純米吟醸あらばしり生原酒  品切れ
価  格 1.8L  3,780円       
データ 原料米    麹 山田錦    精白 45%
         掛 山田錦    精白 45%
日本酒度 +2.0         酸度 1.2
AL 17.5度
特徴 穏やかな香り、しっかりとした味わいは「酒を味わう」という表現にふさわしい飲みごたえのある旨さ。

道灌 吟醸2001ビンテージ   品切れ
価  格 1.8L 2,835円  720ml 1,420円
データ 原料米 麹 兵庫県夢錦  精白 55%
      掛 兵庫県夢錦  精白 55%
日本酒度 +3.5         酸度 1.31
AL 18.5度
特徴 2001年仕込み吟醸生原酒 氷温貯蔵酒。
低温熟成のため、ひねはなく丸みを帯びたソフトな飲み口。

道灌 山田錦六割磨き  特別純米 品切れ
価  格 1.8L 2,620円       
データ 原料米    麹 山田錦  精白 60%
         掛 山田錦  精白 60%
日本酒度 +3.0         酸度 1.7
AL 17.5度
特徴 平成17年度仕込全量山田錦使用の特別純米原酒です。
濃醇で切れのある飲み口。

道灌 山廃純米ひやおろし
価 格 1.8L 2,650円
データ
日本酒度 +4.0         酸度 2.0
AL  16.8度
特徴 純米らしい、コクのあるしっかりとした味わい。酸の効いたなめらかな飲み口の能登流山廃原酒。

純米辛口にごり
価  格 720ml  1,100円
データ 活性純米酒・辛口にごり酒

とても危険なお酒です
特徴 詳しくはこちらをご覧下さい。

淡海わか紫 純米吟醸
価  格 720ml 2,500円
データ 原料米    麹 玉栄  精白 50%
         掛 玉栄  精白 50%
日本酒度 +3         酸度 1.4
AL 15.5度
特徴 大吟醸並みに精米をした米を使い仕込まれた純米吟醸酒をルビー色の瓢箪ボトルに詰めました。贈り物としても大変喜ばれる一品です。

 千住 特別純米
価  格 1.8L 1,944円  720ml 1,019円
データ 原料米   麹 五百万石   精白 60%
        掛 五百万石・日本晴  精白 60%
日本酒度 +2.5         酸度 1.5
AL 15.5度
特徴 千住地区限定オリジナル商品。
さらりとした喉越でキレのあるやや辛口。ほのかな吟醸香。

千住 特別純米
価  格 1.8L 2,454円  720ml 1,278円
データ 原料米    麹 五百万石   精白 57%
         掛 五百万石   精白 57%
日本酒度 +4.05         酸度 1.4
AL 15.5度
特徴千住地区限定オリジナル
口当たり柔らかく、膨らみのある味わい。料理を選ばず、また料理の味に邪魔にならず食中酒として最適な酒。

千住葱焼酎やっちゃ場
価  格 20度 1.8L 2,286円  
    720ml 1,143円
25度
 720ml  1,429円 
データ 原料米    米・米麹・千住葱
特徴 千住名物「千住葱」を使用した、千住地区限定焼酎。

粕取り焼酎 近江の華
価  格
25度
 1800ml  1,995円 
データ 原料米    酒粕
特徴 華やかな香りと落ち着きの出た昔懐かしい味わい。