新潟県・東蒲原郡 麒麟山酒造
新潟県・東蒲原郡 麒麟山酒造
新潟県でも福島県のすぐ近くの阿賀町津川に位置し、自然環境にも恵まれ、蔵元のすぐ近くにある「麒麟山」に名の由来がある。創業150年以上の歴史を持ち、麒麟山酒造伝統『辛口』の酒造りにこだわる。 又近年酒蔵の設備も近代化し、手作りの良さをいかしながら益々品質のいい酒造りが行なわれるようになり、新潟県の良質な酒造りの一躍をになう蔵元です。辛口シリーズは麒麟山酒造、正規特約店のみの販売商品です。
| 麒麟山本醸造ブラックボトル | ||
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価 格 | 1.8Ｌ ３，０００円 |
| データ | 原料米 麹 越淡麗 精白 55％ 掛 越淡麗 精白 55％ 日本酒度 +1.0 酸度 1.3 ＡＬ 17〜18度 |
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| 特徴 | 「あったらもん」とは地元津川の方言でもったいないという意味。辛口の力強さのなかにまろやかなのど越しを感じさせる。 精米歩合55％以外は、ほぼ大辛に匹敵するお買い得な酒。 限定品 |
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| 麒麟山本醸造ブラックボトル | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 2,100円 720ｍｌ 998円 |
| データ | 原料米 麹 五百万石 精白 60％ 掛 雪の精 精白 60％ 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 適度な酸味があり、辛口でなめらかな口当たりが特徴。口の中で広がる旨みが心地よく、食事がすすむお酒です。燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。 | |
| 麟辛 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 1,838円 720ｍｌ 819円 |
| データ | 原料米 麹 たかね錦 精白 60％ 掛 こしいぶき 精白 65％ 日本酒度 +12 酸度 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 飲み飽きしないキレ味抜群な、麒麟山を代表する超辛口の新商品。 | |
| 吟辛 吟醸 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 2,625円 720ｍｌ 1,260円 |
| データ | 原料米 麹 五百万石 精白 55％ 掛 五百万石 精白 55％ 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 吟醸の洗練された爽快感は、ぬる燗により快適さをまし盃が進みます。 伝統の辛口を充分堪能できる、キリッと引き締まった清酒です。 |
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| 純辛 純米吟醸 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 2,940円 720ｍｌ 1,418円 |
| データ | 原料米 麹 雪の精 精白 50％ 掛 雪の精 精白 50％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.8 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、口に含むと幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。 |
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| 大辛 大吟醸 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 4,725円 720ｍｌ 2,310円 |
| データ | 原料米 麹 越淡麗 精白 50％ 掛 越淡麗 精白 45％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.3 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 「香り控えめで、味に締まりのあるキレのよい酒」という「吟醸辛口」や「生酒辛口」のコンセプトをよりきれいで洗練させた形で表現し、味にふくらみをもたせた喉越しのよい大吟醸辛口酒です。 | |
| 生辛 生酒 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 2,079円 720ｍｌ 998円 |
| データ | 原料米 麹 五百万石 精白 60％ 掛 雪の精 精白 65％ 日本酒度 +6.0 酸度 1.3 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 麒麟山特有のキレの良さを大切にした生酒独特の香りとコクのバランスの良いお酒です。 | |
| 紅葉 熟成大吟醸 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 6,300円 720ml ３，１５０円 |
| データ | 原料米 麹 五百万石 精白 50％ 掛 五百万石 精白 50％ 日本酒度 +3 酸度 1.4 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | ３年間じっくり熟成させた、しっとりまろやかな紅葉は、 “旨み”たっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群！ | |
| 輝 限定大吟醸 完売 | ||
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価 格 | 720ｍｌ 4,095円 |
| データ | 原料米 麹 山田錦 精白 38％ 掛 山田錦 精白 38％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 ＡＬ 17.0度 |
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| 特徴 | 果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味の中に感じるシャープなキレ味をご堪能ください。 | |
| ぽたりぽたり 純米吟醸生原酒 季節限定 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 3,150円 720ｍｌ 1,523円 |
| データ | 原料米 麹 五百万石 精白 55％ 掛 五百万石 精白 55％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米五百万石を１００％使用した新酒です。 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。 | |
| ブルーボトル 純米大吟醸 | ||
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価 格 | 1.8Ｌ 8,400円 720ｍｌ 3,150円 |
| データ | 原料米 麹 たかね錦 精白 45％ 掛 たかね錦 精白 45％ 日本酒度 . 酸度 ＡＬ 15.5度 |
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| 特徴 | 透明感のある奇麗な味わいとバランスの良さが特徴。 香りがきりっとしまった麒麟山の究極の大吟醸酒。 |
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