本洲一広島県・広島市  梅田酒造場            

本洲一無濾過シリーズ

 この商品は全国販売企画商品。無濾過(澱引きのみ)で瓶燗火入れを行い、原酒のフレッシュな風味を残したアルコール度16.8%に調整した商品です。冷で呑んでも温めて(ぬる燗ていど)呑んでも、飲み飽きのしない酒質を目指す風味豊かな味わい。しかも、この造りでこのコストパフォーマンス!! ≪いざ全国へ出陣

本洲一 限定純米ええとこどり 完売
価 格  1800ml 2.500円  
データ 原料米   麹 千本錦   精白65%
        掛 千本錦   精白65%
日本酒度 +4.0         酸度1.4
AL 16.8度
特徴 「ええとこどり」は、気鋭の雫および無濾過純米酒の正しく、「ええとこ」のみを袋搾りし、生詰、びん燗火入れをしました。華やかな香りと繊細な味わいの純米酒。

本洲一 純米おりがらみ 完売
価 格  1800ml 2.450円 720ml 1.365円
データ 原料米   麹 千本錦   精白65%
        掛 千本錦   精白65%
日本酒度 +4.0         酸度1.5
AL 16.5度
特徴 2010年春限定の新酒おりがらみです。広島吟醸酵母の華やかな香りと、おりのからんだ霞がかったような白い濁りが特徴です。柔らかな口当たりと新酒の荒々しさのバラン酒をお楽しみください。

   本洲一 限定大吟醸 斗瓶取り 
価  格 1.8L 8,800円    完売
データ 原料米    麹 広島産千本錦  精白 40%
         掛 広島産千本錦  精白 40%
日本酒度 +5.0  酸度 1.2
AL  17.8度  杜氏の気合 120%
特徴 広島杜氏「土居亨」この男の意気込みは半端ではない。酒と真正面から向き合い、酒造り19年己をまだまだ未熟と言うが、誰にも負けない気合いで酒を醸す。
 自分が丹精込めて醸した最高の酒は、酒を本当に分かってくれる人に飲ませたいと自らが管理をする。限定100本のみの作品である。
 今回特別にお分け頂きました。

   本洲一 無濾過本醸造 
価  格 1.8L 2,000円  720ml 1,000円    
データ 原料米    麹 八反錦    精白 60%
         掛 八反錦    精白 60%
日本酒度 +4.0         酸度 1.6
AL  16.8度
特徴 これが200円以下の酒かと思わせるインパクトのある飲み心地。
スッきりとした中に優しい甘味を感じ、後からほろ苦さが食欲を誘います。

本洲一 無濾過純米酒 
価  格 720ml 1,150円 
データ 原料米    麹 千本錦    精白 65%
         掛 千本錦    精白 65%
日本酒度 +5.0         酸度 1.6
AL  16.8度
特徴 香穏やかで、無濾過らしいしっかりとした辛口酒。酸のバランスが良く、ぬる目の燗も楽しめる。

本洲一 無濾過純米吟醸
価  格 1.8L 2,800円       720ml 1,400円
データ 原料米    麹 千本錦   精白 60%
         掛 千本錦   精白 60%
日本酒度 +0         酸度 1.5
AL 16.8度
特徴 千本錦の酒らしい甘やかな香と、無濾過のボリューム感が口の中に広がり、吟醸酒らしさを楽しむことが出来る。

本洲一 気鋭の雫純米酒 
価  格 1.8L 2,300円   完売     
データ 原料米    麹 千本錦    精白 65%
         掛 千本錦    精白 65%
日本酒度 +5.0         酸度 1.6
AL  16.8度
特徴 香穏やかで、無濾過らしいしっかりとした辛口酒。酸のバランスが良く、ぬる目の燗も楽しめる。
限定販売品。

本洲一 壺中の天地 特別純米原酒
価  格 1.8L 2,850円  完売      
データ 原料米    麹 広島県産 八反錦    精白 60%
         掛 広島県産 八反錦    精白 60%
日本酒度 +5.0         酸度 1.9
AL  17.7度
特徴 せとうち21酵母をを使用した、美味しい酸が特徴の特別純米酒。
無濾過シリーズと一味違った飲み心地をお楽しみください。

本洲一 別囲い夏吟醸
価 格 1.8L 2,300円   720ml 1,150円   完売
データ 料米    麹 広島県産 八反錦    精白 60%
        掛 広島県産 千本錦    精白 50%
日本酒度 +4.0         酸度 1.4
AL  15.8度
特徴 広島吟醸酵母を使用した、夏向けのさっぱりさを出した吟醸酒です。
スッキリと飲めるように、アルコールも15.8度に調整してあります。

本洲一 秋の宵 純米原酒
価 格 1.8L 2,000円   
データ 料米    麹 広島県産 中性新千本    精白 70%
        掛 広島県産 中性新千本    精白 70%
日本酒度 +3.0         酸度 1.6
AL  16.8度
特徴 広島吟醸酵母を使用。米の味わいを大切に醸し、ひと夏を超え適度に熟した純米酒。秋の夜長にじっくりと飲みたい酒です。