・大根 ５センチ分
・ロメインレタス ２〜３枚
・カリカリベーコン 50グラム
・和風ドレッシング
ごま油 大さじ１
酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
作り方
１．大根は千切り、ロメインレタスは２センチ幅に切っておく。
２．ベーコンを５ミリ角に切り、フライパンに入れて、カリカリになるまで炒める。
３．ごま油、酢、しょうゆを同量合わせて、ドレッシングを作っておく。
４．お皿にロメインレタスを敷き、大根をのせ、ベーコンを上に振りかける。
５．和風ドレッシングをかけて食べる。
（2007年10月21日）