24. 宵越しのお茶


よく、宵越しのお茶は飲むなといいますが、なにかわけがあるのでしょうか。お茶

飲んだからといって、今までおなかをこわしたことなんて一度もないし、
味が変わってしまってまずくなるわけでもありません。
何か因縁めいた由来でもあって、縁起が悪いということなのでしょうか。

                やかん

油解茶というお茶をしばらく飲んだことがあります。
説明書によると、体の脂肪を分解し、スリムになれるとか。
で、結果は・・・・。 変化なし。
こういうのって、やっぱり眉唾なんでしょうか。それとも、もっと長期間飲まないといけないのでしょうか。
だとしたら、どれくらいの間飲み続けたら効き目が現れるのでしょうか。

まっ、どうでもいいことですが・・・・。

             やかん やかん やかん やかん やかん やかん やかん やかん やかん


◆◆◆ さっそく、素朴な疑問愛好家のタカトシさんよりご回答ををいただきました ◆◆◆



宵越しのお茶を飲んじゃだめなのかは簡単です。腐るからです。
お茶をおいておくとカビや細菌がついてしまうからです。
殺菌効果があっても限界があります。やっぱりお茶は入れ立てがおいしい。


「腐るから。」ということですが、お茶ってそんなに腐りやすいのでしょうか。
私は、次の日飲んでも結構平気だけどなあ・・・・。
入れ立てのお茶も好きですが、冷たくなったやかんのお茶ものどごしさわやかで、お酒飲んで帰ってきたときなんか、結構おいしいですよ。
お茶のことをもう少し知りたいなあ・・・と思っていたら、新たなメールが届きました。

お茶は長くおいておくと、お茶の渋みの成分であるタンニンが酸化して味が落ちるからです。
さらに、急須に入ったしめったお茶の葉は、
茶葉のなかの栄養分にカビや雑菌がついて腐ってしまうからです。

「飲んだからといって、今までおなかをこわしたことなんて一度もないし、
味が変わってしまってまずくなるわけでもありません。」というのは、
おいてあった時間が短いか、あなたの胃が丈夫だったからでしょうか。
ちなみに缶やペットボトルは封をあけてから2日から3日は大丈夫なんだそうです。

参考文献 
『その場がど〜んともりあがる雑学の本』 雑学倶楽部 (講談社) 
『知ってどうなる!? 商品おもしろ大疑問2』 平成暮らしの研究会 (河出書房新社)



急須で入れたお茶だとよくないのでしょうか。
私は、やかんで沸かしたお茶を考えていたのですが、たしかに急須で入れたやつは時間がたつとまずい気がします。
ということは、いいお茶は腐りやすいのでしょうか。


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