◆焼きプリン
	（１）	小鍋に砂糖（１００ｇくらい）を入れ、火にかける。 砂糖が溶けて薄く焦げて来たら熱湯を大さじ１〜２杯くらい入れてカラメルを作る。熱いのでハネに注意。
	（２）	耐熱性の器に手早く流す。（早くしないとカラメルが見る見る固まります）
	←カラメル製作写真を撮り損ねたので、プリンのできあがり写真。
	（３）	オーブンを１７０度に温めておく。
	（４）	ボウルに卵４個を割りほぐし、砂糖５０〜８０ｇ(各人の好みで調整のこと）を入れて混ぜる。
	（５）	５４０ｃｃの牛乳を人肌程度に温め、バニラエッセンスと一緒に（４）のボウルに加えて混ぜる。
	（６）	できあがった卵液を漉し器を通して器に注ぐ。
	※	表面に浮いた泡が焼きあがりにボソボソするからイヤだ、気になる、という人は、マッチの火、またはライターの火を近づけると泡がキレイに消えます。熱いのでチャッカマンを使うのがオススメです。紙で吸い取るより、火で消すほうがダンゼン楽ですよ d(-_^)
	（７）	１７０度に予熱したオーブンに入れ、天板に熱湯を注いで３０〜４０分蒸し焼きにする。 うちはガスオーブンなので低温ですが、加熱時間と温度はオーブンによって異なるので、何度か作って自分ちのベストな時間を探りましょう d(-_^)
	◆できあがり 　冷蔵庫で冷やして、好きなようにカットして食べましょう！
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