美味い旅北京篇

仕事で４日程北京に行きました。
全然下調べもしていなかったので現地のスタッフにおまかせで
あちこち食べに連れて行ってもらいました。その中から印象的だったお店を紹介

		現地スタッフとお昼に行ったお店。場所もお店の名前も覚えていません（＾＾）。今、写真を見てみると眉州料理　だったことが判明。店内は広くなく、ローカルな雰囲気満々です。料理は色々頼んだのですが１つだけ紹介。

		何故か隣のテーブルに器を持ってきて材料を放り込む。右の店員さんが最初にやろうとして、なにやら笑いながら相談して左の店員さんがやることに変わった。

		材料を投入すると。。。モクモクと煙があがり、鍋の中はボコボコと沸き立つ。それで、譲り合ってたのか。。

		出来上がったものは　油で牛肉を茹で上げた（？）物。玉葱もたくさん。そしてやはり洗面器！　　豪快！。

		現地スタッフとお昼に行ったお店。場所もお店の名前も覚えていません（＾＾）。今、写真を見てみると眉州料理　だったことが判明。店内は広くなく、ローカルな雰囲気満々です。料理は色々頼んだのですが１つだけ紹介。

		何故か隣のテーブルに器を持ってきて材料を放り込む。右の店員さんが最初にやろうとして、なにやら笑いながら相談して左の店員さんがやることに変わった。

		材料を投入すると。。。モクモクと煙があがり、鍋の中はボコボコと沸き立つ。それで、譲り合ってたのか。。

		出来上がったものは　油で牛肉を茹で上げた（？）物。玉葱もたくさん。そしてやはり洗面器！　　豪快！。