やまと
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| ↑「やまと」のカツ丼（剥製です） |
繁華街にある岡山シンフォニービルから、南へ伸びる通称「オランダ通り｣にあるこの店の
ドミカツ丼は非常に評判で、昼食時には待ち行列ができます。この店は、カツ丼とともに
中華そばも有名で、電話帳にはラーメン店として載っています。
ここのドミグラス・ソースは、その中華そばにも使っているかつおのダシで作っています。
カツ丼は丼にカツをのせてソースをかけるだけのシンプルなものですが、かつおのダシを使った
ソースは非常に濃厚であります。前出した中華そばと「小」カツ丼をセットで注文する人も
少なくありません。
| 所在地 |
岡山市表町1-9-7 |
| 営業時間 |
1100〜1500,1600〜1900 |
| 定休日 |
毎週火曜日 |
| カツ丼 |
カツ丼 ７００円 |
| 種 類 |
ドミ（卵とじ可） |
| メ モ |
中華そば、カツカレー他
持ち帰りもできる |
※1999年8月確認
