| 津南・・・信州ではないのであくまで番外編ですが。 |
「とみさわ」
番外編としてお隣の新潟県にあるお蕎麦屋さんを一軒紹介します。
飯山市から十日町市や関越道六日町IC方面に抜ける国道117号線。その沿線にある津南町は秋山郷の入口として知られている町です。この町の中心「大割野」という交差点から国道を十日町方面に少し走った左手にあるお蕎麦屋さん「とみさわ」は本場・信州からも食べに来る人のいるほどの有名店。
この地方の名物蕎麦「へぎ蕎麦」（へぎと呼ばれる大きめのせいろの上に数人分の蕎麦が載っていてみんなで取り分けるスタイルの蕎麦）もちゃんとメニューに載っています。
またスタンダードな「ざる蕎麦」も２種類の麺が用意されていて各々の好みに合わせて注文できます。
信州のお帰りにこの道を通った時には是非一度お立ち寄りください。
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データ：開店時間 11時〜19時 （売り切れ次第終了）
定休日 木曜日
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 越後名物「へぎそば」 |
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蕎麦雑感
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