苦手な野菜も食べられる

ヨーグルト・グラタン

ホワイトソースの変わりにヨーグルトで焼いたグラタンです

苦手なお野菜！　沢山入れちゃいましょう(#^.^#)

いつも作る度材料が違っていますが、今回は

ゴウヤ・オクラ・セロリ・まいたけ・プチトマト・ブロッコリー・パプリカ・椎茸・

馬レバー・豚ヒレ

と　　いつもの

すりごま・煮干し粉・ウコンなど(^^)V

プレーンヨーグルト・片栗粉

勿論　塩・コショウすれば(^^)V

　　　　　

　

　

	野菜は火がとおりやすいように細かく切り グラタン皿に入れていきます ジャガイモ・カボチャなどを入れる場合は、 あらかじめ加熱しておいた方が良いです
ヨーグルト500ｇに対して片栗粉大さじ3杯 (20g位） 加熱による分離を防ぐ為混ぜておきます
	野菜の上から片栗粉の混ざったヨーグルトをかけ 残さず食べて貰うために、よ〜く混ぜてしまいます
あとはオーブンで焼くだけです 今回、豚ヒレが入っているので良く火を通しましたが 食材が生で食べられる場合は表面が焼ければ 大丈夫かと思います ヨーグルトに慣れていない子は最初ウン○が柔らかい かもしれません