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エスポワール
ワインバー ワインバー ワインバー

熊本市の銀座通りに佇む小さなビストロ
「エスポワール」とはフランス語で “ 希望 ”の意味

美味しいものを食することによろこびを感じ
期待や希望を持って集まるビストロとして
さらに5大シャトーなどもグラスで愉しめるワインバーとして

3人の夢と想いがつまった
感動と驚きを与えるお店です

NEWS
エスポワール






 2月の営業について

 19日だけ休みで
 日曜日も営業します!
 ⇒予定ですので予約してください。


2012年2月1日

バレンタインのチョコレート 限定100個販売
→詳細はこちら


2011年11月16日

今年もクリスマスディナーやります!
予約を急げ〜
→モコス12月号に掲載
→詳細はこちら


2011年11月11日

2011年11月11日で5周年を迎える事が出来ました。
これもひとえにエスポワールを支えて下さる
皆様のおかげと心より感謝申し上げます。

6年目も驚きと感動を与えるお店であり続けるよう
頑張ってまいります。
何卒、今後とも一層のご愛顧ご支援を
賜りますようお願い申しあげます。


2011年10月15日

オレゴン州のピノノワールがグラスで愉しめます
→詳細はこちら


2011年5月10日

シャンパーニュ「アンリ・ジロー」と
日本酒「満寿泉」のコラボで造りだされた
希少な日本酒が入荷
→詳細はこちら


2011年4月1日

「幻の尾崎牛」が入荷!
熊本ではエスポワールだけです
→詳細はこちら


2010年11月12日

月刊モコス11月号で掲載されました
→ 詳細はこちら

おすすめ1 あの高級ワインがグラスで飲める! ワインラバーには涙がでるほど嬉しい
ワインバー
九州の飲食店ではエスポワールだけ! ※2010年11月時点
コルクを抜かない
世界初のワインサーバー 「 ソムリアート 」 を導入

ボトルで5万円ほどする高級ワインを
なんと!!! グラスで提供
しています



「 ソムリアート 」はコルクを抜かずにワインを抽出することで酸化劣化を防ぎ
いつでもボトルを開けたての芳醇な味わいを
グラスで愉しめる、夢のようなサーバー




ある日のスペシャル・グラスワインは 
⇒ シャトー・ムートン・ロートシルト 1993年

 2500yen / 50ml 



月刊誌「MOCOS」で掲載 → 詳細はこちら




過去に提供したスペシャルグラスワインたち

★ シャトー・ムートン・ロートシルト1993

★ シャトー・ムートン・ロートシルト1996

★ シャトー・ムートン・ロートシルト1997

★ ロマネ・サンヴィヴァン・キャトル・ジュルノー2000 ( ルイ・ラトゥール )

★ サッシカイア1983

★ シャトー・マルゴー1999

★ シャトー・コス・デストゥルネル1983

★ ラ・ロマネ1984

★ グレースファミリー1993

★ カレラ・ジャンセン1986



 スペシャル・グラスワインの最新情報はブログで
 →詳細はこちら


◆ワインリスト◆ → 詳細はこちら
おすすめ1 長崎壱岐島の生ウニ

壱岐生ウニ ミョウバンやアルコールで
保存性を持たせたウニと違い
濃厚で甘〜い生ウニ

相性の良いコンソメジュレを添え
さらにサワークリームの
酸味とコクが
全体を引き締めてくれる
至福の逸品
おすすめ2

限定入荷!
フランスのシャロレー牛
&尾崎牛(宮崎)

尾崎牛 フランス・ブルゴーニュ地方のシャロレー牛は
フランス最古の肉牛で
しっとりと柔らかく
脂肪分の少ない味わいは
世界でも最高峰の牛肉。

そして知る人ぞ知る
尾崎牛も入荷!
熊本初ですよ
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エスポワールの雰囲気をご覧ください
→詳細はこちら
 

2008年以前にご利用頂いたお客様
 ・ 2007年 夏  ・ 2007年 冬  ・ 2008年 春  ・ 2008年 夏  ・ 2008年 秋  ・2008年 冬

   
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